视频编码技术不属于人工智能,虽然人工智能和机器学习可以应用于视频编码技术中,但是视频编码技术是一门独立的技术学科,主要研究如何将视频数据压缩成较小的文件,以便在传输和存储时减少开销。视频编码技术通常涉及图像压缩、音频压缩、格式转换和熵编码等方面,这些技术都是基于已有的算法和数据结构实现的。虽然人工智能可以应用于图像识别、目标检测等领域,但是视频编码技术的主要目标是优化视频文件的大小和传输效率,这与人工智能的应用方向有所不同。