人工智能刷卡是指利用人工智能技术自动识别信用卡、借记卡等支付方式并完成刷卡的过程。虽然人工智能技术在刷卡识别方面具有一定的优势,但是人工智能刷卡并不能完全取代人：人工智能刷脸技术