人工智能包括文字识别。文字识别是指使用计算机程序自动识别文本中的字符和数字,例如中文或英文字符和数字。在人工智能技术中,文字识别是一个重要的应用领域,可以用于许多不同的应用程序,例如文本分类、信息检索、自动翻译和手写数字识别等。