外卖柜可以被看作是人工智能的一种形式。人工智能是指通过计算机程序来模拟、延伸和扩展人类智能的技术。而外卖柜的自动化运行可以通过人工智能技术来实现,包括计算机视觉、机器学习、自然语言处理等技术,这些技术可以帮助外卖柜实现自动识别用户订单、自动配送、自动结算等功能。外卖柜也可以被看作是一种基于人工智能技术的智能化城市服务。通过智能化的外卖柜,用户可以更加便捷地获取外卖,并且可以更好地享受城市服务。