电饭煲定时功能通常属于人工智能技术。现在,许多电饭煲都配备了智能控制系统,可以通过手机应用程序或语音控制来设置定时煮饭。这些系统使用机器学习和人工智能技术来识别煮饭的时间和温度,并自动调整煮饭过程。因此,电饭煲的定时功能可以被视为人工智能技术的应用之一。