酒店人工智能专业主要学习人工智能在酒店领域的应用,包括智能客房、智能预订、智能安保、智能服务等方面的知识和技能。具体来说,这些课程可能会涉及到计算机视觉、自然语言处理、机器学习、深度学习、大数据等方面的技术。同时,该专业还需要学习酒店运营和管理等方面的知识,以便将人工智能技术应用于酒店的实际运营和管理中。