光电人工智能是指利用光电技术、人工智能等技术,结合光电领域的特征和数据,进行光电图像处理、光电数据分析、光电信息处理等方面的专业。光电人工智能专业是研究光电信息处理、光电图像处理、光电数据分析等方面的技术和应用的学科。