努比亚的人工智能名称是小牛语音助手。小牛语音助手是努比亚公司推出的一款智能语音助手,可以通过语音指令实现各种操作,例如发送短信、拨打电话、播放音乐、设置提醒等。小牛语音助手采用了先进的语音识别技术和自然语言处理技术,具有较高的语音识别率和语义理解能力,为用户提供了更加便捷的语音交互体验。